餐饮行业薪酬体系设计方案(PDF)
适用范围 本方案适用于有限责任公司(以下简称公司)的所有员工。 目的 制定本方案的目的在于使员工的薪酬与贡献挂钩、薪酬与公司效益挂钩,使薪酬能 够起到良好的激励作用。 原则 遵循按劳分配、效率优先、兼顾公平及可持续发展的原则。 依据 薪酬分配的依据是:贡献、能力和责任。

总体水平公司根据当期经济效益及可持续发展状况决定工资水平。第二章 薪酬体系 公司员工分成 7 个职系,分别为高层管理者职系、中层管理者职系、基层管理者职系、 业务职系、职能职系、生产职系和其他。针对这 7 个职系,薪酬体系分别采取三种不同 的类别:与公司年度经营业绩相关的年薪制;结构工资制和与岗位相关的固定工资制。 特聘人员的薪酬参见工资特区的有关规定。
第三章 年薪制 第一条 适用范围 年薪制适用于公司总经理和副总经理。 第二条 工资构成 年薪总额=基础年薪+绩效年薪 每年初由董事会确定总经理应取得的年度税后利润、销售收入、资产保值增值率、战略 目标和年薪总额等,并以经营合同的形式确定下来;对副总经理由董事会和总经理共同 确定其年度工作目标或经营目标及年薪总额,并以经营合同的形式确定下来。 由于公司效益和各岗位综合考核系数的不确定,基础年薪与绩效年薪之和不一定等于年 薪总额。 第三条 基础年薪 基础年薪=年薪总额×60% 第四条 绩效年薪 绩效年薪基数=年薪总额×40% 绩效年薪根据各岗位承担的年度经营目标或工作目标完成情况确定。 (1) 年终由董事会对总经理经营目标的完成情况进行考核和审计,最后确定总经 理的年度综合考核得分。 (2) 年终由总经理对副总经理年度目标的完成情况进行考核,副总经理的年度综 合考核得分经董事会审批后确定下来。 实发绩效年薪 实发绩效年薪=绩效年薪基数×绩效年薪系数 其中,绩效年薪系数按表二查算 。
第五条 年薪的发放 基础年薪按月平均固定发放。 绩效年薪下年初发放 90%,其余 10%留作任职抵押,任期期满经离职审计一年后予以返 还,出现以下情况当期的抵押金或任期内的抵押金全额扣除。 (1) 重大决策出现较大失误,给公司造成重大损失; (2) 承担的重要工作(或项目)没有按时按质完成,严重影响公司整体战略目标 的实现; (3) 自行离职,给公司带来一定损失; (4) 个人严重违犯公司工作纪律或规章制度,或触犯党纪国法; (5) 离任后,某些责任还没有完全消除,重大责任事故出现后为主要责任人。
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