间夜卖得满不等于赚钱,量价一起看才能判断一家门店的真实收益质量。围绕入住率OCC、RevPAR、平均房价ADR,本栏目回答三个问题:这个数怎么算、该由谁背、和哪条指标放在一起才不会失真。「淡旺季与房量结构」是酒店文旅最容易让数据失真的地方,正文里逐项给出处理办法。下方另附「入住率OCC」的取数示例、本目录全部文章索引与常见问题。
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已售间夜÷可售间夜,按房型与渠道分拆才能看结构。
客房收入÷可售间夜,等于 OCC×ADR,同时反映量价。
客房收入÷已售间夜,与 OCC 并列防止单纯降价冲量。
经营毛利÷总收入,比营收更能反映门店经营质量。
各平台加权评分;人效=间夜数÷在岗人数,旺季需按排班折算。
入住率对应坪效、RevPAR 对应同店增长,集团到门店的分解方式一致。
节假日与平日基数差异大,用同比与分档目标而非一条固定线。
只考 OCC 会诱导低价跑量,RevPAR 与 GOP 率是必要制衡。
入住率只反映卖了多少间,降价也能冲高。RevPAR=OCC×ADR,把量价同时纳入,才能判断收益质量。
用同比增幅与分档目标替代固定绝对值,节假日单独设目标;跨门店比较时按城市能级与房量分档。
结构相同:入住率对应坪效、RevPAR 对应同店增长、网评对应会员复购、SOP 稽核对应门店标准化,分解逻辑可直接迁移。